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吃橘子会上火吗?秋季上火吃哪些食物降火

人们常说吃橘子会“上火”,这是怎么回事?北京军海癫痫病医院

橘子中含有不少柠檬酸等果酸,这些酸会刺激口腔和胃黏膜,尤其是在空腹的时候,更易出现胃部不适。

有人说吃绿皮的橘子不容易“上火”,江东副研究员指出并没有相关研究证明这样的结论。而且,绿皮橘子大多数时候也并不像商家说的是新品种,而只是因为不同产区的橘子的采收期不同,像云南华宁的温州柑在果皮还是绿色时,为便于运输以及储存,就提前采摘了,这种橘子在适宜的环境下放一段时间也会变黄。绿色的橘子大多口感偏酸,成熟后甜度就会增加,也就没那么酸了。

至于不少人倡导“橘子烤着吃不容易上火”,江东也表示,虽然吃烤橘子对缓解咳嗽和发烧有一定作用,但是否吃了“不易上火”,也并没有证明,最好的办法还是适量控制,一天吃1~2个。王玉梅主任也提醒,对于本身属于热性体质和体质虚的人,更要少吃或不吃橘子。

秋季上火哪些食物降火

秋季上火吃什么降火最好?秋季非常容易上火,出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。因此在这个季节里,一定要多吃能滋阴润燥、清热降火、补充水分的食物。其实生活中有许多食物降火效果都很好,比如蜂蜜、黄瓜等。下面小编就为大家介绍一下秋季上火吃什么好。

1、黄瓜

秋季上火怎么办?吃些黄瓜吧。黄瓜味甘、性平,具有显著的清热解毒、生津止渴的功效。它不仅富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,对促进排毒非常有帮助。此外,黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,也有助于排毒。

2、蜂蜜

蜂蜜味甘、性平,自古以来就被视为滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜含有丰富的维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种有益物质,而且很容易被人体吸收。蜂蜜具有很好的清热排毒、润肺止咳、润肠通便的效果,因此秋天最好多喝蜂蜜水。

3、绿豆

众所周知,绿豆具有清热解毒、去火的功效,平时上火喉咙痛,很多人都会煮一些绿豆汤喝。绿豆含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,经常食用能更好地帮助排毒,促进机体正常代谢。吃完煎炸、肥腻、热性的食物后喝点绿豆汤,可以排除毒素、预防上火。

4、海带

海带味咸、性寒,是化痰平喘、排毒通便、降火消炎的理想食物,是绿豆的好搭档。另外,海带含有丰富的碘,并且能够很好地被人体吸收,能促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除。不仅如此,海带还含有一种叫做硫酸多糖的物质,它能吸收血管中的胆固醇,并将其排除体外。

5、牛奶

很多人都以为喝牛奶会加重上火的症状,其实不然,喝牛奶不仅不会上火,还能更好地解热毒、去肝火。中医认为,牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥去火的功效。并且牛奶含有高达70%左右的水分,饮用牛奶还可以更好地补充水分。

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